Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

Escola tem melhores condições de trabalho. Foto: Pedro Rios

Uma “referência a nível nacional e internacional”, “uma escola state of the art” para a qual “o céu é o limite”. Dora Araújo não poupou nas palavras para definir o momento: foi inaugurada esta segunda-feira a nova Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP), que reabilitou o edifício da antiga Escola Artística Soares dos Reis.

Destacando a importância crescente do turismo na riqueza gerada em Portugal (o sector representa cerca de 11% do PIB) e a tendência de crescimento, ao arrepio da crise, o ministro da Economia, Vieira da Silva, afirmou que Portugal “fica dotado de duas escolas de hotelaria e turismo ao nível do que de melhor existe em qualquer país conhecido pela sua oferta turística” (em 2009, foi inaugurada a nova Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa).

A nova escola, localizada entre as ruas D. João IV e Firmeza, permite aumentar a capacidade formativa actual para 400 alunos em formação inicial e 1000 em formação contínua. O projecto, orçado em 8 milhões de euros, é uma parceria do Parque Escolar e do Turismo de Portugal, com o apoio do QREN.

A nova escola está dotada de 11 salas de aulas, uma sala de enologia, um bar e um restaurante de aplicação, 16 cozinhas individuais, entre outras valências. Antes do Verão de 2011, terá também um hotel-escola com 17 quartos.

O presidente do Turismo de Portugal, Luís Patrão, acredita que a instituição “agora tem condições de trabalho” para lutar pela reconquista do primeiro lugar na lista de melhores escolas de turismo portuguesas, perdido para a homóloga lisboeta.

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